چربی زیاد بدن، نه فقط میزان قدرت باقی ماندن چربی ذخیره شده را بالا می برد، بلکه در واقع بدن را به ذخیره بیشتر چربی تشویق می کند. بدن شما به میزان اندکی چربی نیاز دارد، با این حال یکی ازراه های کاهش وزن، کاهش مصرف چربی ها است. غذاهای پر چرب معمولاً کالری بالایی دارند و کالری بیشتر نیز به معنای افزایش وزن خواهد بود. اضافه وزن هنگامی رخ می دهد که کالری دریافتی از چربی های غذایی، بیشتر از انرژی مصرفی باشد