بنا برتعریف ویتامین ها ، ترکیبات آلی گوناگونی هستندکه به مقدار کم درغذا ها وجود دارند و وجودشان برای عملکرد طبیعی وفیزیولوژیک بدن لازم است.ویتامین ها برای سلامت بدن ضرورت دارند.به طورکلی بدن انسان به ویتامین ها نیازداردتا بتواند به طورمنظم ومرتب کارکند .ویتامین ها نقش مهمی درکمک به مغز درتولید سطح کافی مواد شیمیایی مورد نیاز برای مدیریت خلق وخو و سایرعملکردها دارند.اگرکسی دارای کمبودویتامین باشد، احتمال دارد نشانه های افسردگی راتجربه کند.کمبود بعضی از ویتامین‌هادربدن انسان می‌توان باعث نشانه‌های افسردگی اوشود ؛ بنابراین اگر افسردگی به این علت باشد،خوردن مکمل‌های غذایی حتماً به شخص کمک می‌کند وبرعکس .اگر افسردگی شخص دلایل دیگری داشته باشد ، خوردن ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی کمکی  نخواهد کرد.