کرفس ،سلطان سبزی ها
کرفس جزو گروه سبزیجات طبقه بندی می شود و عمدتا از ساقه و برگ آن استفاده می شود. کرفس گیاهی تُرد است که بهعلت کالری پایینش بسیار معروف است.کرفس را سلطان سبزی ها می نامند.یک برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است، در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین های B1, B2, [...]
