توت‌فرنگی ،میوه قرمز رنگ و زیبایی است که در سراسر جهان طرفدار داردو میوه ای محبوب  برای  مردم دنیا است.توت فرنگی، که به عنوان ملکه میوه ها در آسیا شناخته می شود، میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فیبروویتامین می باشد.توت فرنگی داراي املاح كلسيم،‌ آهن و فسفر مي باشد.ازمواد موثر آن مي توان تانن، موسيلاژ، قندها گوناگون، ساليسيلات ها به خصوص اسيد هاي ميوه را نام برد.توت‌فرنگی سرشارازویتامین ث و فاقد چربی اشباع شده است.توت‌رنگی دارای خواص و اثرات  درمانی مفیدی است. این میوه سودمند ،مقوی قلب است.متخصصان دانشکده پزشکی واروبک ،در یک مطالعه جدید دریافته‌اند که توت فرنگی در پیشگیری از بیماری قلبی و دیابت فوق‌العاده موثر است.