پروتئين، يكي از مغذيترين اجزاي برنامه غذايي متعادل است. بدن به مقدار مشخصي پروتئين نياز دارد تا بتواند سلامت تقريبا هر سلول بدن، از جمله استخوانها، موها، دندانها، ناخنها، پوست و … را به راحتي حفظ كند. انواع پروتئينها براي ساخت سلولهاي بدن و انجام واكنشهاي شيميايي داخل بدن لازم است. علاوه بر اين ، پروتئينها عامل تجديد ساختمان بافتها هستند و براي تنظيم توازن مايع يا آب بدن ضروري ميباشد. پروتئین به شما انرژی می دهد که بلند شوید و راه بروید؛ در حالی که از روحیه و عملکرد شناختی نیز پشتیبانی می کنید.
