- آب ، جزء اصلی بدن انسان است و در تمام فعّالیّت های بدن نقش دارد.
- آب ، مواد مغذی را از معده و روده، به سلول های عضلانی حمل می کند و وسیله ای است که گرمای زیاد به دست آمده از فعّالیّت بافت عضلانی را پراکنده می نماید و کاهش آن نیز باعث اُفت اجرای فعّالیّت اندام های بدن می شود؛ بنابراین، این اُفت را نمی توان نادیده گرفت.
