بادام خشک دارای منیزیم، گوگرد، فسفر، پتاسیم، آهن و ویتامین های B1،B2،B6 ،E،c،PP می باشد. بادام شیرین بر خلاف بادام تلخ آمیگدالین ندارد. روغن شگفت‌انگیز بادام، از بادام خام گرفته‌می‌شود. دو نوع روغن‌بادام وجود دارد: تلخ و شیرین. بادام تلخ علی‌رغم داشتن خواص دارویی، قابل خوردن نیست. روغن بادام تلخ فقط برای استفاده موضعی به‌کار می‌رود. این روغن برای پوست و مو و همچنین برای کارهای آشپزخانه به‌کارمی‌رود.خواص روغن بادام، به‌دلیل وجود اسیدهای چرب تک‌غیراشباع، ویتامین E، پتاسیم، پروتئین، روی و دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی آن است.