اینجانب وحید عرفانی به عنوان نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت، عضو انجمن روان شناسان ایران،با بیش از صد مقاله در حوزه کوهنوردی و پیاده روی ،ورزش وسلامتی،و طبیعت، درحدود20کتاب در حوزه سلامتی ،تغذیه و سلامتی و...
مشاهده ادامه مطلبیکی از مهم ترین مواد غذایی که باید در سبد غذایی هر فردی باشد، غلات است. گندم، جو دوسر، ذرت، برنج و غیره را غلات میگویند غلات از جمله منابع مهم بسیاری از مواد مغذّی هستند، از جمله فیبر غذایی، چندین نوع از ویتامینهای گروه B(تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و اسید فولیک) و مواد معدنی (آهن، [...]
ماست غذایی مطلوب و مفید است که از شیر درست می شود .. ماست یک فرآیند تخمیری لبنی است و در هرم غذایی ، در گروه شیر و لبنیات(شیر،ماست،پنیر،دوغ،کشک) جای دارد. ماست می تواند سلامت بدن شما را به روش های گوناگون افزایش دهد. هرچه ماست طبیعی تر باشد ،خواص آن بیشتر است. ماست های [...]
یکی از مهم ترین عادات سالم در تغذیه، آرام خوردن غذا و کامل جویدن آن است. تند خوردن غذا، مبارزه با سلامت است. خوردن غذا با عجله، از انرژی و سلامتی شما میکاهد. ممکن است فکر کنید با سریع غذا خوردن کارآیی خود را افزایش میدهید، اما این اشتباه است. خستگی ناشی از تند خوردن [...]
سیر،گیاهی علفی و دارای ساقه ای به ارتفاع 20 تا 40 سانتی متر و حتی بیشتر است. سیر دارای تاثیر شگفت آوری است. اگر سير به جاي اينکه در طبيعت ساخته مي شد، در آزمايشگاه ساخته شده بود، مطمئن باشيد دارويي بسيار گران قيمت بود. مصرف گیاه سیر به عنوان یک داروی شفا بخش ، [...]
کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم است. کلم بروکلی متعلق به خانواده کلمهاست که این خانواده شامل کلم، کلم پیچ، کلم بروکسل، گل کلم میباشد. این گیاه فوق العاده حاوی مواد مغذی بسیاری است و کالری بسیار اندکی وارد بدن میکند. اگر میخواهید سالمتر غذا بخورید باید مصرف کلم را در اولویت قرار [...]
ويتامين، مكمل ضروري مواد غذايي اصلي است. تغذيه كامل و حاوي مواد غذايي گوناگون شامل تمام ويتامينها به مقدار كافي ميباشد. اسيد آسكوربيك يا ويتامينC يك ويتامين محلول در آب است كه به چندين شكل وجود دارد.ویتامین C ،یک ویتامین محلول در آب است. ويتامينC باعث افزايش طول عمر ميشود. ویتامین C ،اعمال معجزه آسایی [...]
سرطان روده بزرگ سومین سرطان شایع در دنیا است. روده، بخش مهمی از دستگاه گوارش است.انجمن سرطان امریکا گزارش می دهد که رابطه بین رژیم غذایی، وزن، ورزش و سرطان روده بزرگ، ارتباطی قوی است. در واقع ، بین ۵۰ تا ۷۵ درصد از سرطان های روده بزرگ را می توان با ایجاد اصلاحات در سبک [...]
تصلب شرایین یا سخت شدن رگها را آرترواسکلروز مینامند.تصلب شرایین یعنی سفت شدن و از دست دادن قابلیت ارتجاعی دیواره رگها و سرخرگ ها است؛رگهایی که خون را از قلب به سلولها و اندامهای بدن میرسانند و چنانچه این رگها مسدود شوند و خون نتواند به راحتی از آنها عبور کند، فرد مبتلا به ناراحتیهای [...]
آجیل دستهای از خشکبار محسوب میشود و از دیرباز جزو فرهنگ ایرانی بوده است.آجیل یكی از سالمترین تنقلات است كه ضمن برخورداری از طعمی خوب و عامه پسند، درصد قابل توجهی از نیاز بدن به املاح و ویتامینها راتامین میكندمصرف روزانهی مقدارمناسبی از آجیل میتواندبه حفظ سلامتی شماکمک بسیاری کند.آجیل،حاوی موادمغذی وریزمغذیهایی مانندویتامین آ، فسفر، [...]
زردچوبه یا زرچوبه، ادویه ای زرد رنگ بوده و هزاران سال است که به عنوان گیاه دارویی در هند استفاده می شود. زردچوبه بیشتر در هند و کشور های جنوب شرق آسیا رشد می کند و می توان آن را به شکل زردچوبه تازه و یا پودر زردچوبه استفاده کرد.زردچوبه که یکی از گیاهان خانواده [...]
