فیبر(الیاف غذایی) ماده ای است که در گیاهان وجود داشته و دیواره سلولی را در گیاهان می سازد و قابل جذب نیست. با وجود این نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا می کنند. اگر می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت بدهید. اصولا دو دسته الیاف غذایی وجود دارد: دسته اول در آب قابل حل هستند(الیاف محلول) و دسته دوم در آب قابل حل نیستند (الیاف غیرمحلول).
اینجانب وحید عرفانی به عنوان نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت، عضو انجمن روان شناسان ایران،با بیش از صد مقاله در حوزه کوهنوردی و پیاده روی ،ورزش وسلامتی،و طبیعت، درحدود20کتاب در حوزه سلامتی ،تغذیه و سلامتی و...
مشاهده ادامه مطلبپست الکترونیک: v.erfani@yahoo.com