قلب از مهم ترین اندام های بدن است که بدون توقف و با نظم ویژه در بدن هر فرد به انجام وظیفه ی مهمی مشغول است.لازم است در جهت حفظ و ارتقای سلامتی قلب خود کوشا باشیم.

به طور کلی با رعایت توصیه های بهداشتی و تغذیه ای می توان از بروز ناراحتی های قلبی و عروقی تا اندازه ی زیادی جلوگیری نمود . تحقیقات نشان داده است که بین بیماری قلبی و رژیم غذایی ارتباط مستقیمی وجود دارد.تغذیه ی سالم ،اساس گردش خون مناسب می باشد. ماهی از نظر مواد معدنی مفیدی که دارا است باید در برنامه ی غذایی گنجانده شود. ماهی منبع خوبی از روی، منیزیوم و نیز آهن است. مهم ترین عناصر غذایی موجود در ماهی امگا۳، ویتامین‌های A، D و E است که محلول در چربی هستند.