اینجانب وحید عرفانی به عنوان نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت، عضو انجمن روان شناسان ایران،با بیش از صد مقاله در حوزه کوهنوردی و پیاده روی ،ورزش وسلامتی،و طبیعت، درحدود20کتاب در حوزه سلامتی ،تغذیه و سلامتی و...

مشاهده ادامه مطلب
پست الکترونیک: v.erfani@yahoo.com

مراقب کوچولوهای چاق باشید!

چاقی، به حالتی اطلاق می شود که وزن بدن 10 تا 19 درصد بالاتر از وزن مناسب نسبت به قد و سن است. وزن ایده آل بدنی یک فرد بر پایه قد، جنس و نوع استخوان بندی تعیین می شود. افزایش وزن همیشه همراه با بیماری ها و آسیب هایی مانند افزایش فشار خون، ناراحتی [...]

مقابله با التهاب مفصل، با تغذيه مناسب

آرتروز یا التهاب  مفصل،  بيماري است كه مي تواند تمام مفاصل را گرفتاركند، اما  در اعضاي داراي تحمل باروپركار مانند زانو، باسن،مچ پا،مچ دست ودست شايع تر  است .  افراد در تمام  سنين ، حتي كودكان مي توانند  مبتلا به التهاب  مفصل گردند . بيماري التهاب مفصل ، اشكال گوناگوني دارد . شايع ترين توع [...]

خواص شگفت‌انگیز زود شام خوردن

باید بدانید که دیر غذا خوردن، معایب و زیان های  فراوانی دارد و واقعاً می تواند سلامت ما را به خطر بیندازد. اگر شب ها دیر شام می خورید، یا بعد از غذا، هوس تنقلات می کنید، و یا نیمه شب اگرازخواب بیدارشوید،حتماً سری به یخچال می زنید،این مطلب راازدست ندهید.سعی کنیدوعده‌های  اصلی و میان‌وعده‌های [...]

روزانه به اندازه کافی پروتئین مصرف کنید

پروتئين ،يكي از مغذي‌ترين اجزاي برنامه غذايي متعادل است . پروتئین از واحد ساختمانی به نام اسید آمینه ساخته شده است.تعداد 22 اسید آمینه در ساختمان پروتئین و بافت عضلانی بدن به کار می‌رود. بدن انسان قادر به ساختن بعضی ازاین اسیدآمینه هانیست وبایدآنهاراازانواع پروتئين‌ها براي  ساخت  سلول‌هاي بدن و انجام  واكنش‌هاي  شيميايي داخل  بدن [...]

چگونه یک خانواده سالم داشته باشیم؟

در خانواده روابط صمیمی و وظایف متقابل آموخته می‌شود. مردان و زنان برای کسب رضایت از زندگی خصوصی خود وخشنودی از تجارب شخصی، به خانه و خانواده نیاز دارندوهیچ چیز دیگری نمی تواند جای خانواده را برای آنان بگیرد.در خانواده است که نیازهای اساسی همچون، محبت و ارضاء احساسات تأمین شده و ارتباطات مناسب زندگی، [...]

به دنیای ویتامین های مورد نیاز قلب خوش آمدید!

غذا،بهترین منبع مغذی ویتامین های مورد نیاز قلب شما است.بهتر است مواد مغذی خود را از غذاها تهیه کنید ، نه از قرص. هنگامی که رژیم غذایی سرشار از میوه ، سبزی ها ، ماهی و غلات کامل (سبوس دار)را مصرف می کنید ، مواد مغذی فردی را به صورت جداگانه نمی گیرید، ترکیبی از [...]

ازمصرف روغن زیتون غافل نشوید.

روغن زیتون که عصاره میوه زیتون است یکی از محبوب ترین و شناخته ترین روغن های گیاهی است که نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه سرشار از خاصیت است. روغن زیتون،مایعی زلال به رنگ زرد روشن مایل به سبز یا زرد طلایی است. بهترین روغن زیتون، نوع کاملا طبیعی آن است که بدون حرارت تهیه [...]

از پیاز در برنامه غذایی روزانه تان استفاده کنید.

پیاز گیاهی است دو ساله از تیره سوسن ها و دارای برگه های تو خالی و استوانه ای شکل است.پیاز انواع گوناگونی دارد، مانند پیاز سفید، پیاز بنفش، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش. نوع سفید آن، شیرین بوده و به صورت خام یا سرخ کرده با روغن در غذاها به مصرف [...]

مصرف غذاهای سرخ کرده را کاهش دهید.

سرخ کردن، یکی از روش های پخت سریع غذا است. غذاهای سرخ کرده محبوب از جمله ماهی، سیب زمینی، و غیره رامی توان با قرار دادن کامل درروغن سرخ کرد.بسیاری از افراد طعم غذاهای سرخ شده را دوست دارند. اما این غذاها حاوی کالری و چربی های ترانس بالایی هستند و خوردن مقدار زیادی از [...]

زندگی سالم باکنترل وزن

چاقي، به حالتي اطلاق مي‌شود كه وزن بدن 10 تا 19 درصد بالاتر از وزن مناسب نسبت به قد و سن است. وزن ايده‌آل بدني يك فرد بر پايه قد، جنس و نوع استخوان بندي تعيين مي‌شود. هر فردي قسمتي ازوزنش چربي است. معمولا فرآيند جمع شدن چربي درمدت بلوغ كه بدن تغييرات متعددي را [...]