اینجانب وحید عرفانی به عنوان نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت، عضو انجمن روان شناسان ایران،با بیش از صد مقاله در حوزه کوهنوردی و پیاده روی ،ورزش وسلامتی،و طبیعت، درحدود20کتاب در حوزه سلامتی ،تغذیه و سلامتی و...
مشاهده ادامه مطلبکلسترول( چربی خون)، بخش اصلی هر سلول است. کلسترول ماده ای مومی شکل شبیه چربی است که در غشاء تمام سلول ها و تارهای عصبی حیوان یافت می شود. بدن کلسترول مورد نیاز خود را بیشتر در کبد تولید می کند و مقداری هم از طریق موادغذایی وارد بدن می شود. کلسترول در موادغذایی حیوانی [...]
چربی زیاد بدن، نه فقط میزان قدرت باقی ماندن چربی ذخیره شده را بالا می برد، بلکه در واقع بدن را به ذخیره بیشتر چربی تشویق می کند. بدن شما به میزان اندکی چربی نیاز دارد، با این حال یکی ازراه های کاهش وزن، کاهش مصرف چربی ها است. غذاهای پر چرب معمولاً کالری بالایی [...]
ماهي ماده غذايي مفيدي است كه در مناطق شمالي و جنوبي كشورمان، يعني مناطقي كه در كنار دريا واقع شدهاندو جزو مواد اصلي و اساسي برنامه غذايي مردم اين مناطق محسوب ميشود. مصرف ماهی فواید بسیار زیادی برای فرد دارد. ماهي داراي ارزش تغذيه اي بسيار بالايي است و اكثر مواد مغذي مفيد و ضروري [...]
سیاه دانه،گیاهی یکساله گلداروبومی هندوستان،عربستان سعودی واروپااست.سیاهدانه اززمان های قدیم تاامروزه به شکلهای گوناگون ازجمله"عصاره، روغن، دانه و..."به عنوان نوعی داروی گیاهی برای کمک به درمان برخی بیماریها درطب سنتی استفاده می شود .سیاه دانه به روشهای مختلف مانند ادویه ،روغن سیاه دانه،کپسولهای مکمل غذایی ،کپسولهای ژلهای و عصارۀ روغنی مصرف میشود. روغن این گیاه، [...]
بادام خشک دارای منیزیم، گوگرد، فسفر، پتاسیم، آهن و ویتامین های B1،B2،B6 ،E،c،PP می باشد. بادام شیرین بر خلاف بادام تلخ آمیگدالین ندارد. روغن شگفتانگیز بادام، از بادام خام گرفتهمیشود. دو نوع روغنبادام وجود دارد: تلخ و شیرین. بادام تلخ علیرغم داشتن خواص دارویی، قابل خوردن نیست. روغن بادام تلخ فقط برای استفاده موضعی بهکار [...]
نعناع ،گیاهی با صدها خاصیت دارویی قابل ملاحظه است که در کشورهای گوناگون مانند هند، خاورمیانه واروپا طرفداران زیادی دارد. از نعناع اسانس، روغن و تنتور تهيه مي کنند که مصارف طبي مختلفي دارد.نعناع، یک سبزی معطری با طبیعتی گرم و خشک است و علاوه بر اینکه به صورت خام، یکی از اجزای مهم سبزیخوردن [...]
امروزه نقش اساسی و مهم ورزش در کنترل وزن بر همگان آشکار است. وگذشته از برنامه های غذایی ، ورزش یکی از رایج روش هایی است که افراد در تلاش برای کاهش وزن اضافی به کار می گیرندوکالری اضافی بدن را می سوزاند ، و این نقش اساسی در کاهش وزن دارد.علاوه بر کمک به [...]
غذاها از مواد مغذي گوناگوني تشكيل ميشوند كه از آن جمله ميتوان به پروتئينها، چربيها، ويتامينها و مواد معدني اشاره كرد. تغذيه صحيح و غذاهاي سالم، ضامن مؤثري براي سلامتي شما و افراد خانوادهتان ميباشد. مراكز بهداشتي جهان به طور روز افزون برنامه غذايي داراي فيبر( الياف گياهي) و كم چربي را به عنوان سالم [...]
استخوان نقش بسیاری مانند ارائه ساختار، حفاظت از اندام، اثر نگه دارنده عضلات و ذخیره سازی کلسیم است. مهم ترین گام برای رسیدن به ساخت استخوان های قوی و سالم ،در دوران کودکی و نوجوانی است.تقویت استخوان ها برای سلامت و بهبود وضعیت کل بدن ضروری است .هر فردی در هر گروه سنی باید برای [...]
خوردن با انداز زنده ماندن و رفع نياز، كليد عمر طولاني تر است. پژوهشگران معتقدند با رژيم غذايي كم كالري، به شرط مصرف كافي ويتامين ها و مواد معدني، بيشتر عمر مي كنيد. گروهي از كارشناسان مي گويند با كمتر خوردن مي توانيد چند سال به طول عمر خود بيافزاييد. همچنين چنانچه درتغذيه ميانه روي [...]
