اینجانب وحید عرفانی به عنوان نویسنده و پژوهشگر در حوزه سلامت، عضو انجمن روان شناسان ایران،با بیش از صد مقاله در حوزه کوهنوردی و پیاده روی ،ورزش وسلامتی،و طبیعت، درحدود20کتاب در حوزه سلامتی ،تغذیه و سلامتی و...

مشاهده ادامه مطلب
پست الکترونیک: v.erfani@yahoo.com

دارچین، حریفی قوی و تازه نفس در مقابل دیابت!

دارچین درختی است به ارتفاع 5 تا 7 متر و همیشه سبز با برگهای تقریباً متقابل بیضوی دراز، نوک تیز، کامل، بی کرک، گل های زرد رنگ متمایل به سفید دارد. از تمام قسمت های این درخت بوی معطر و مطبوع دارچین استشمام می شود. قسمت مورد استفاده درخت دارچین، پوست خشک شده درخت دارچین [...]

رازهای نهفته در پیاز

پیاز گیاهی است دو ساله از تیره سوسن ها و دارای برگه های تو خالی و استوانه ای شکل است.پیاز انواع گوناگونی دارد، مانند پیاز سفید، پیاز بنفش، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش. نوع سفید آن، شیرین بوده و به صورت خام یا سرخ کرده با روغن در غذاها به مصرف [...]

زعفران،ادویه طلایی

زعفران که لقب ادویه طلایی را به خود اختصاص داده است تاریخچه ۳هزار ساله دارویی دارد. این ادویه بومی کشورهای اروپایی و آسیایی است و اغلب در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ایران، چین و هند یافت می شود. زعفران دارای خواص متعددی است. دانلود و مشاهده مقاله

با غلات آشتی کنید!

یکی از مهم ترین مواد غذایی که باید در سبد غذایی هر فردی باشد، غلات است. گندم، جو دوسر، ذرت، برنج و غیره را غلات می‌گویند غلات از جمله منابع مهم بسیاری از مواد مغذّی هستند، از جمله فیبر غذایی، چندین نوع از ویتامین‌های گروه B(تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و اسید فولیک) و مواد معدنی (آهن، [...]

با مصرف ماست کنار غذای تان چه جورید؟!

ماست غذایی مطلوب و مفید است که از شیر درست می شود .. ماست یک  فرآیند تخمیری لبنی است و در هرم غذایی ، در گروه شیر و لبنیات(شیر،ماست،پنیر،دوغ،کشک) جای دارد. ماست می تواند سلامت بدن شما را به روش های گوناگون افزایش دهد. هرچه ماست طبیعی تر باشد ،خواص آن بیشتر است. ماست های [...]

آرامش خود را به هنگام غذا خوردن حفظ کنید!

یکی از مهم ترین عادات سالم در تغذیه، آرام خوردن غذا و کامل جویدن آن است. تند خوردن غذا، مبارزه با سلامت است. خوردن غذا با عجله، از انرژی و سلامتی شما می‌کاهد. ممکن است فکر کنید با سریع غذا خوردن کارآیی خود را افزایش می‌دهید، اما این اشتباه است. خستگی ناشی از تند خوردن [...]

افزایش طول عمر با مصرف کلم برو کلی

کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم است. کلم بروکلی متعلق به خانواده کلم‌هاست که این خانواده شامل کلم، کلم پیچ، کلم بروکسل، گل کلم می‌باشد. این گیاه فوق العاده حاوی مواد مغذی بسیاری است و کالری بسیار اندکی وارد بدن می‌کند. اگر می‌خواهید سالم‌تر غذا بخورید باید مصرف کلم را در اولویت قرار [...]

رازهای نهفته درشلغم

شلغم از سبزیجات بسیار معروف و مفید است که انواع گوناگونی دارد. و دارای برگ های ناصاف پوشیده از تک و توک کرک پراکنده یا بدون کرک و یا بریدگی های زیاد به رنگ سبز و سفید می باشد. شلغم سرشار از ویتامین های A ، B ، C ، D است. در غده شلغم [...]

رفتارهای مثبت آری،رفتارهای منفی هرگز!

مثبت اندیشی و رفتار مثبت، یکی از اصلی ترین اصول زندگی شاد و بدون استرس (فشار روحی) است. افکار و رفتار مثبت و نشاط آور، جسم و روان را تازه و سالم می کند. برای ایجاد یک محیط خانوادگی سالم و موفق و عاری از ناراحتی های روحی،افکار خود رابا احساسات مثبت تغییر بدهید. اساس [...]

شور و اشتیاق سرشار داشته باشید

شور و اشتياق، بخش مهمي از زندگي و وسيله اي براي رسيدن به شادي و خوشبختي در زندگي است. يكي از بهترين عواملي كه موجب مي شود زندگي سالم و توانمندي داشته باشيد، افزايش ميزان توان و قدرت جسمي بدن مي باشد. شما مي توانيد با انجام يك سري راه هاي ارزشمند عوامل محدود كننده [...]